Bắt đầu với những ly kinh điển
Missionary's Downfall
Rum trắng, mật ong, bạc hà và dứa xay thành đá bào, mát lạnh thoảng hương mật.
Phiên bản IBA
Cho một ly
Nguyên liệu
- Rum trắng30 ml / 1.01 US fl oz
- Peach Schnapps
IBA ghi brandy đào, thường thay bằng Peach Schnapps
15 ml / 0.51 US fl oz - Nước chanh xanh15 ml / 0.51 US fl oz
- Siro mật ong30 ml / 1.01 US fl oz
- Bạc hà10 lá
- Dứa
Cắt khúc
4 miếng
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Trang tríNhánh bạc hà, Miếng dứa
Cách pha
- Cho rum trắng, Peach Schnapps, nước chanh xanh, siro mật ong, lá bạc hà và dứa cắt miếng vào máy xay, thêm nửa cốc đá vụn.
- Xay đến khi mịn rồi rót vào ly lớn.
- Trang trí bằng một nhánh bạc hà và một lát dứa.
Câu chuyện của ly này
Difford's ghi nhận Donn Beach sáng tạo nó cuối thập niên 1930 tại Don the Beachcomber ở Hollywood.
Nguồn công thức
Theo công thức hiện hành của IBA; brandy đào được thay bằng Peach Schnapps.
iba-world.com ↗