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Missionary's Downfall

Rhum blanc, miel, menthe et ananas mixés en un granité frais et mielleux.

Version IBA

Pour un verre

Ingrédients

Rhum blanc
30 ml / 1.01 US fl oz
Schnaps à la pêche
L'IBA indique du brandy de pêche ; le schnaps à la pêche le remplace d'ordinaire
15 ml / 0.51 US fl oz
Jus de citron vert
15 ml / 0.51 US fl oz
Sirop de miel
30 ml / 1.01 US fl oz
Menthe
10 feuille(s)
Ananas
En morceaux
4 pièce(s)

Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.

GarnitureBrin de menthe, Quartier d'ananas

Mettez le rhum blanc, le schnaps à la pêche, le jus de citron vert, le sirop de miel, les feuilles de menthe et les morceaux d'ananas dans un blender avec une demi-tasse de glace pilée.
Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et versez dans un grand verre.
Décorez d'un brin de menthe et d'une tranche d'ananas.

Difford's en attribue la création à Donn Beach, à la fin des années 1930, au Don the Beachcomber d'Hollywood.

D'après la recette actuelle de l'IBA, avec du schnaps à la pêche à la place du brandy de pêche.