Почніть із класики

Мексиканський мартіні

Текіла, апельсиновий лікер і лайм, збиті з краплею оливкового розсолу: солоно-пікантний акцент на кисло-солодкій основі.

Версія з колекції

На один келих

Інгредієнти

Текіла
60 ml / 2.03 US fl oz
Апельсиновий лікер
45 ml / 1.52 US fl oz
Лаймовий сік
45 ml / 1.52 US fl oz
Зелені оливки
Розсіл з банки; залиште дві оливки для прикраси
15 ml / 0.51 US fl oz
Сільза бажанням
Для сольової облямівки
1 дрібок

Значення US fl oz округлені. Для точних пропорцій використовуйте ml.

ОздобленняСоляна облямівка, Часточка лайма, Оливка

Для сольової облямівки змочіть край келиха для мартіні часточкою лайма й занурте в сіль.
Додайте текілу, апельсиновий лікер, лаймовий сік і оливковий розсіл у шейкер, наповніть льодом і енергійно збивайте близько 10 секунд.
Процідіть у келих, повісьте на край часточку лайма й додайте дві оливки на шпажці.

На початку 1980-х бар Cedar Door в Остіні привіз його до міста, і відтоді він — постійний гість остінських барів.

За способом Cedar Door від PUNCH; 1 oz переведено як 30 ml.