เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้

เม็กซิกันมาร์ตินี

เตกีลา ลิเคียวร์ส้ม และมะนาวเขียวเขย่ากับน้ำมะกอกดองเล็กน้อย เค็มอร่อยตัดกับเปรี้ยวหวาน

สูตรในคอลเลกชัน

สำหรับหนึ่งแก้ว

วัตถุดิบ

เตกีลา
60 ml / 2.03 US fl oz
ทริเปิลเซก
45 ml / 1.52 US fl oz
น้ำมะนาวเขียว
45 ml / 1.52 US fl oz
มะกอกเขียว
น้ำมะกอกดองจากในกระปุก เก็บมะกอกสองลูกไว้ตกแต่ง
15 ml / 0.51 US fl oz
เกลือใส่หรือไม่ก็ได้
สำหรับทำขอบเกลือ
1 หยิบมือ

ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ

ของตกแต่งขอบเกลือ, มะนาวเขียวหั่นเสี้ยว, มะกอก

ถ้าอยากได้ขอบเกลือ ใช้มะนาวเขียวหั่นเสี้ยวถูขอบแก้วมาร์ตินีให้เปียก แล้วจุ่มเกลือหนึ่งรอบ
ใส่เตกีลา ทริเปิลเซก น้ำมะนาวเขียว และน้ำมะกอกดองลงในเชกเกอร์ เติมน้ำแข็งให้เต็ม เขย่าแรงประมาณ 10 วินาที
กรองลงในแก้ว เสียบมะนาวเขียวหั่นเสี้ยวที่ขอบแก้ว และเสียบมะกอกสองลูกด้วยไม้จิ้ม

ต้นทศวรรษ 1980 บาร์ Cedar Door ในออสตินนำเข้ามาในเมือง และเป็นเครื่องดื่มประจำบาร์ของออสตินมาตั้งแต่นั้น

ตามวิธีของ Cedar Door ที่ PUNCH ตีพิมพ์ แปลง 1 oz เป็น 30 ml