Bu klasiklerle başla
Mexican Martini
Tekila, portakal likörü ve misket limonu biraz zeytin salamurasıyla çalkalanır: tuzlu lezzet ekşi-tatlıya eşlik eder.
Katalog sürümü
Bir bardak için
Malzemeler
- Tekila60 ml / 2.03 US fl oz
- Portakal likörü45 ml / 1.52 US fl oz
- Misket limonu suyu45 ml / 1.52 US fl oz
- Yeşil zeytin
Kavanozdaki zeytin salamurası; süslemek için iki zeytin ayırın
15 ml / 0.51 US fl oz - Tuzisteğe bağlı
Tuzlu kenar için
1 tutam
US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.
SüslemeTuzlu kenar, Misket limonu parçası, Zeytin
Hazırlanışı
- Tuzlu kenar isterseniz Martini bardağının ağzını bir dilim misket limonuyla ıslatıp tuza batırın.
- Tekila, portakal likörü, misket limonu suyu ve zeytin salamurasını shaker'a koyun, buzla doldurup yaklaşık 10 saniye kuvvetlice çalkalayın.
- Bardağa süzün, kenarına bir dilim misket limonu takın ve bir kürdana geçirilmiş iki zeytin ekleyin.
Kokteylin hikâyesi
1980'lerin başında Austin'deki Cedar Door barı kente tanıttı; o günden beri Austin barlarının vazgeçilmezi.
Tarif kaynağı
PUNCH'ta yayımlanan Cedar Door yöntemine göre; 1 oz, 30 ml olarak çevrilmiştir.
punchdrink.com ↗