Bu klasiklerle başla
Martinez
Tatlı vermutla cin ve hafif koyu kiraz aroması; Martini'den daha yuvarlak ve tatlı.
Evde hazırlama sürümü
Bir bardak için
Malzemeler
- Cin45 ml / 1.52 US fl oz
- Tatlı vermut45 ml / 1.52 US fl oz
- Maraschino likörü1 bar kaşığı
- Portakal bitter2 dash
US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.
SüslemeLimon kabuğu
Hazırlanışı
- Coupe bardağı önceden soğutun.
- Karıştırma bardağını buzla doldurup tüm malzemeleri ekleyin.
- Bar kaşığıyla yaklaşık 30 saniye karıştırın; bardak duvarı dokununca çok soğuk olmalı.
- İçkiyi bardağa süzün ve limon kabuğunu sıkarak süsleyin.
Kokteylin hikâyesi
Genellikle Martini'nin öncüsü kabul edilir; 1880'lerin Amerikan kokteyl kitaplarında kayıtlıdır.
Tarif kaynağı
IBA tarifi esas alınmıştır; evde hazırlama uyarlamaları malzeme notlarında yer alır.
iba-world.com ↗