ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
مارتينيز
جين مع فيرموث حلو ولمسة كرز أسود، أنعم وأحلى من المارتيني.
النسخة المنزلية المسجّلة
لكأس واحد
المكونات
- جين45 ml / 1.52 US fl oz
- فيرموث حلو45 ml / 1.52 US fl oz
- ليكيور ماراسكينو1 ملعقة بار
- بيترز البرتقال2 رشة
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
التزيينقشر ليمون
طريقة التحضير
- برّد كأس كوب مسبقًا.
- املأ كأس خلط بالثلج واسكب جميع المكوّنات.
- حرّك بملعقة بار لنحو 30 ثانية، حتى يكون جدار الكأس شديد البرودة عند لمسه.
- صفِّ المشروب في الكأس وزيّن بقشرة ليمون ملتوية.
حكاية هذا المشروب
يُعدّ غالبًا سلف المارتيني، وقد ورد في كتب الكوكتيلات الأمريكية في ثمانينيات القرن 19.
مصدر الوصفة
أُعدّت بالرجوع إلى وصفة IBA؛ راجع ملاحظات المكوّنات للتعديلات المنزلية.
iba-world.com ↗