まずはこの一杯から
マルティネス
ジンにスイートベルモット、かすかなチェリーの香り。マティーニより丸く甘い。
おうち用収録版
1杯分
材料
- ジン45 ml / 1.52 US fl oz
- スイートベルモット45 ml / 1.52 US fl oz
- マラスキーノリキュール1 バースプーン
- オレンジビターズ2 ダッシュ
US fl oz は概算です。正確な分量は ml を参照してください。
飾りレモンピール
作り方
- クープグラスをあらかじめ冷やす。
- ミキシンググラスを氷で満たし、すべての材料を注ぐ。
- バースプーンで約30秒ステアし、グラスが触ると冷たいくらいにする。
- グラスにこして注ぎ、レモンピールを絞って飾る。
この一杯の物語
マティーニの前身とされることが多く、1880年代のアメリカのカクテルブックにすでに記録がある。
レシピの出典
IBAのレシピを参考に編集。家庭向けの調整は材料のメモを参照。
iba-world.com ↗