Empieza por estos clásicos
Martinez
Ginebra y vermut dulce con un toque de cereza negra, más redondo y dulce que un martini.
Versión casera incluida
Para una trago
Ingredientes
- Ginebra45 ml / 1.52 US fl oz
- Vermut dulce45 ml / 1.52 US fl oz
- Licor de cereza marasquino1 cucharilla(s) de bar
- Bíter de naranja2 golpe(s)
Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.
DecoraciónPiel de limón
Preparación
- Enfría la copa coupé con antelación.
- Llena el vaso mezclador de hielo y añade todos los ingredientes.
- Remueve unos 30 segundos con la cuchara de bar, hasta que el vaso esté muy frío al tacto.
- Cuela la bebida en la copa y decora con una tira de piel de limón retorcida.
La historia del coctel
Suele considerarse el precursor del martini y ya aparece en libros estadounidenses de coctelería de la década de 1880.
Fuente de la receta
Adaptada de la receta de la IBA; consulta las notas de los ingredientes para los ajustes caseros.
iba-world.com ↗