从小酒单里翻到的一杯
马丁内斯
金酒配甜味美思,带一缕黑樱桃香,比马天尼更圆润偏甜。
家用收录版
一杯的用量
准备材料
- 金酒45 ml / 1.52 US fl oz
- 甜味美思45 ml / 1.52 US fl oz
- 黑樱桃利口酒1 吧勺
- 橙味苦精2 抖
美制盎司为四舍五入值;精确用量请以毫升为准。
装饰柠檬皮
开始调一杯
- 碟形杯提前冰镇。
- 调酒杯装满冰,倒入所有材料。
- 用吧勺搅拌约 30 秒,杯壁摸着冰手就好。
- 把酒滤进杯中,拧一下柠檬皮装饰。
这杯酒的来历
常被看作马天尼的前身,19 世纪 80 年代的美国调酒书里已有记载。
配方参考
参考IBA配方整理,家用调整见材料备注。
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