เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้ · ไม่มีแอลกอฮอล์
มะม่วงลัสซี
มะม่วงสุก โยเกิร์ต และนมปั่นให้ข้นเนียน ปิดท้ายด้วยกระวานเล็กน้อย
สูตรคลาสสิกที่รวบรวมไว้
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- มะม่วง
หั่นเต๋าประมาณ 140 g ยิ่งสุกยิ่งดี
0.5 ชิ้น - โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
ประมาณ 90 g แช่เย็น
90 ml / 3.04 US fl oz - นม
เย็น ใช้น้ำเปล่าหรือน้ำแข็งแทนก็ได้
90 ml / 3.04 US fl oz - น้ำตาลทรายขาว
2 ถึง 4 ช้อนชา ตามความหวานของมะม่วง
3 ช้อนชา - กระวานใส่หรือไม่ก็ได้
บดเป็นผง
1 หยิบมือ
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
วิธีทำ
- ปอกเปลือกมะม่วงและหั่นเต๋า
- ใส่มะม่วง โยเกิร์ต นม น้ำตาลทราย และกระวานลงในเครื่องปั่น ปั่นจนข้นเนียนแต่ยังเทได้
- ชิมดู ถ้าไม่หวานพอก็เติมน้ำตาล ถ้าข้นไปก็เติมนมเล็กน้อย แล้วเทลงแก้ว
ที่มาของสูตร
ลดลงครึ่งหนึ่งจากสูตรสำหรับ 2 คนของ Indian Healthy Recipes
www.indianhealthyrecipes.com ↗