Empieza por estos clásicos · Sin alcohol

Mango Lassi

Mango maduro, yogur y leche licuados hasta quedar espesos y suaves, rematados con una pizca de cardamomo.

Versión clásica incluida

Para una trago

Ingredientes

Mango
Unos 140 g en cubos; cuanto más maduro, mejor
0.5 unidad(es)
Yogur natural
Unos 90 g, fríos
90 ml / 3.04 US fl oz
Leche
Fría; también puedes usar agua o cubitos de hielo
90 ml / 3.04 US fl oz
Azúcar blanco
De 2 a 4 cucharaditas, según lo dulce que esté el mango
3 cucharadita(s)
Cardamomoopcional
Molido
1 pizca(s)

Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.

Pela el mango y córtalo en cubos.
Licúa el mango, el yogur, la leche, el azúcar y el cardamomo hasta que quede espeso y suave, pero todavía se pueda verter.
Prueba, añade azúcar si hace falta o un chorrito de leche si queda muy espeso, y vierte en un vaso.

Reducida a la mitad a partir de la receta para dos de Indian Healthy Recipes.