이 한 잔부터 시작해요 · 무알코올
망고 라씨
잘 익은 망고, 요거트, 우유를 걸쭉하고 부드럽게 갈고 카다멈을 조금 넣어 마무리해요.
클래식 수록 버전
1잔 분량
재료
- 망고
깍둑 썬 것 약 140 g, 잘 익을수록 좋아요
0.5 개 - 플레인 요거트
약 90 g, 차가운 것
90 ml / 3.04 US fl oz - 우유
차갑게. 물이나 얼음으로 바꿔도 돼요
90 ml / 3.04 US fl oz - 백설탕
망고의 단맛에 따라 2~4티스푼
3 티스푼 - 카다멈선택 사항
간 것
1 꼬집
US fl oz는 반올림한 값입니다. 정확한 양은 ml를 참고하세요.
만드는 방법
- 망고는 껍질을 벗겨 깍둑썰기해요.
- 망고, 요거트, 우유, 백설탕, 카다멈을 믹서에 넣고 걸쭉하고 부드럽지만 따를 수 있을 정도로 갈아요.
- 맛을 보고 모자라면 설탕을, 너무 걸쭉하면 우유를 조금 넣은 뒤 잔에 따라요.
레시피 출처
Indian Healthy Recipes의 2인분 레시피를 절반으로 줄여 정리했어요.
www.indianhealthyrecipes.com ↗