ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية · خالٍ من الكحول
مانجو لسي
مانجو ناضج وزبادي وحليب تُخلط حتى تصير كثيفة وناعمة، وتُختم بقليل من الهيل.
النسخة الكلاسيكية المسجّلة
لكأس واحد
المكونات
- مانجو
مقطّع مكعبات نحو 140 g، وكلما كان أنضج كان أفضل
0.5 قطعة - زبادي سادة
نحو 90 g، مبرّدة
90 ml / 3.04 US fl oz - حليب
بارد؛ ويمكن استبداله بالماء أو مكعبات الثلج
90 ml / 3.04 US fl oz - سكر أبيض
من ملعقتين إلى 4 ملاعق صغيرة حسب حلاوة المانجو
3 ملعقة صغيرة - هيلاختياري
مطحون
1 رشة صغيرة
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
طريقة التحضير
- قشّر المانجو وقطّعها مكعبات.
- ضع المانجو والزبادي والحليب والسكر الأبيض والهيل في الخلاط واخلط حتى يصير كثيفًا وناعمًا لكنه ما زال قابلًا للصب.
- تذوّقه، وأضف سكرًا إن لزم، أو قليلًا من الحليب إن كان كثيفًا، ثم اسكبه في كأس.
مصدر الوصفة
نصف وصفة Indian Healthy Recipes لشخصين.
www.indianhealthyrecipes.com ↗