Commencez par ces classiques · Sans alcool

Mango Lassi

Mangue mûre, yaourt et lait mixés en un mélange épais et lisse, terminé d'une pincée de cardamome.

Version classique du catalogue

Pour un verre

Ingrédients

Mangue
Environ 140 g en dés ; plus elle est mûre, mieux c'est
0.5 pièce(s)
Yaourt nature
Environ 90 g, bien frais
90 ml / 3.04 US fl oz
Lait
Froid ; de l'eau ou des glaçons conviennent aussi
90 ml / 3.04 US fl oz
Sucre blanc
2 à 4 cuillères à café, selon la mangue
3 c. à café
Cardamomefacultatif
Moulue
1 pincée(s)

Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.

Pelez la mangue et coupez-la en dés.
Mixez la mangue, le yaourt, le lait, le sucre et la cardamome jusqu'à obtenir un mélange épais et lisse, mais encore versable.
Goûtez, ajoutez du sucre si besoin ou un peu de lait pour l'éclaircir, puis versez dans un verre.

Réduit de moitié à partir de la recette pour deux d'Indian Healthy Recipes.