Mit diesen Klassikern anfangen · Alkoholfrei
Mango Lassi
Reife Mango, Joghurt und Milch dick und cremig gemixt, zum Schluss eine Prise Kardamom.
Klassische Katalogvariante
Für einen Drink
Zutaten
- Mango
Etwa 140 g gewürfelt; je reifer, desto besser
0.5 Stück - Naturjoghurt
Etwa 90 g, gekühlt
90 ml / 3.04 US fl oz - Milch
Kalt; auch Wasser oder Eiswürfel gehen
90 ml / 3.04 US fl oz - Weißer Zucker
2 bis 4 TL, je nach Süße der Mango
3 TL - Kardamomoptional
Gemahlen
1 Prisen
US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.
Zubereitung
- Die Mango schälen und würfeln.
- Mango, Joghurt, Milch, Zucker und Kardamom mixen, bis alles dick und glatt, aber noch gießbar ist.
- Abschmecken, bei Bedarf Zucker zugeben oder mit einem Schuss Milch verdünnen, dann ins Glas gießen.
Rezeptquelle
Nach dem Rezept für zwei Personen von Indian Healthy Recipes halbiert.
www.indianhealthyrecipes.com ↗