Empieza por estos clásicos · Sin alcohol
Lassi de mango
Mango maduro, yogur y leche batidos hasta lograr una mezcla espesa y suave, rematada con una pizca de cardamomo.
Versión clásica incluida
Para una copa
Ingredientes
- Mango
Unos 140 g en dados; cuanto más maduro, mejor
0.5 unidad(es) - Yogur natural
Unos 90 g, frío
90 ml / 3.04 US fl oz - Leche
Fría; también puedes usar agua o hielo
90 ml / 3.04 US fl oz - Azúcar blanco
De 2 a 4 cucharaditas, según el mango
3 cucharadita(s) - Cardamomoopcional
Molido
1 pizca(s)
Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.
Preparación
- Pela el mango y córtalo en dados.
- Pon el mango, el yogur, la leche, el azúcar blanco y el cardamomo en la batidora y bate hasta obtener una mezcla espesa y suave, pero que se pueda verter.
- Pruébalo: añade azúcar si no está lo bastante dulce o un chorrito de leche si está espeso, y sirve en un vaso.
Fuente de la receta
Reducida a la mitad a partir de la receta de Indian Healthy Recipes para dos.
www.indianhealthyrecipes.com ↗