เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้

ลิ้นจี่มาร์ตินี

จินกับวอดก้าอุ้มกลิ่นลิ้นจี่ ดรายเวอร์มุตทำให้เรียวแห้ง และมีลิ้นจี่หนึ่งลูกรออยู่ในแก้ว

สูตรในคอลเลกชัน

สำหรับหนึ่งแก้ว

วัตถุดิบ

จิน
25 ml / 0.85 US fl oz
วอดก้า
25 ml / 0.85 US fl oz
ลิเคียวร์ลิ้นจี่
25 ml / 0.85 US fl oz
ดรายเวอร์มุต
15 ml / 0.51 US fl oz
Peychaud's Bitters
1 แดช
เกลือ
สูตรเดิมใช้น้ำเกลือ 6 หยดแทนได้
1 หยิบมือ

ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ

ของตกแต่งลิ้นจี่

วิธีทำ

แช่แก้วมาร์ตินีให้เย็นไว้ก่อน
ใส่จิน วอดก้า ลิเคียวร์ลิ้นจี่ ดรายเวอร์มุต Peychaud's และเกลือลงในแก้วผสมค็อกเทล เติมน้ำแข็ง คนประมาณ 20 วินาที
กรองลงในแก้ว ตกแต่งด้วยลิ้นจี่เสียบไม้

เรื่องราวของค็อกเทล

ตาม Difford's ลิ้นจี่มาร์ตินีเชื่อกันว่าเริ่มที่ Clay ร้านอาหารเกาหลีในนิวยอร์กราวปี 2001

ที่มาของสูตร

ตามสูตรใหม่ปี 2025 ของ Difford's ไม่ใช่สูตรเดิมของ Clay สูตรเดิมใช้น้ำเกลือหรือเกลือหนึ่งหยิบเล็ก ๆ ที่นี่ใช้เกลือ ประวัติของ Clay มาจากบทความ Juicy Lychee Martini ของ Difford's