इन क्लासिक ड्रिंक्स से शुरुआत करें

लीची मार्टिनी

जिन और वोडका लीची की खुशबू को थामते हैं, ड्राई वर्मुथ उसे संतुलित रखता है और गिलास में एक लीची तैरती है।

संग्रह का संस्करण

एक गिलास के लिए

सामग्री

जिन
25 ml / 0.85 US fl oz
वोडका
25 ml / 0.85 US fl oz
लीची लिक्योर
25 ml / 0.85 US fl oz
ड्राई वर्मुथ
15 ml / 0.51 US fl oz
Peychaud's बिटर्स
1 डैश
नमक
मूल रेसिपी में 6 बूँद नमक का घोल भी चलता है
1 चुटकी

US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।

गार्निशलीची

बनाने की विधि

मार्टिनी ग्लास पहले ठंडा करें।
जिन, वोडका, लीची लिक्योर, ड्राई वर्मुथ, Peychaud's और नमक बर्फ के साथ मिक्सिंग ग्लास में डालें और लगभग 20 सेकंड हिलाएँ।
गिलास में छानें और सींक पर लगी लीची से सजाएँ।

इस कॉकटेल की कहानी

Difford's के अनुसार Lychee Martini की शुरुआत आम तौर पर 2001 के आसपास न्यूयॉर्क के कोरियाई रेस्तराँ Clay से मानी जाती है।

रेसिपी का स्रोत

Difford's की 2025 की नई रेसिपी के अनुसार, यह Clay की मूल रेसिपी नहीं है। मूल में नमक का घोल या एक छोटी चुटकी नमक लिखा है, यहाँ नमक लिया गया है। Clay का इतिहास Difford's की Juicy Lychee Martini प्रविष्टि से लिया गया है।