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Lychee Martini

Gin e vodca sustentam a lichia, o vermute seco mantém tudo leve, e uma lichia espera no copo.

Versão do catálogo

Para um copo

Ingredientes

Gin
25 ml / 0.85 US fl oz
Vodca
25 ml / 0.85 US fl oz
Licor de lichia
25 ml / 0.85 US fl oz
Vermute seco
15 ml / 0.51 US fl oz
Bitter Peychaud's
1 dash(es)
Sal
A receita original também permite 6 gotas de solução salina
1 pitada(s)

As quantidades em US fl oz são arredondadas. Use ml para medidas exatas.

DecoraçãoLichia

Preparo

Resfrie a taça de Martini com antecedência.
Coloque o gin, a vodca, o licor de lichia, o vermute seco, o Peychaud's e o sal no mixing glass com gelo e mexa por cerca de 20 segundos.
Coe para o copo e decore com uma lichia no palito.

A história do coquetel

Segundo o Difford's, o Lychee Martini provavelmente nasceu por volta de 2001 no Clay, um restaurante coreano de Nova York.

Fonte da receita

Segundo a nova receita do Difford's de 2025, não a original do Clay; ela admite solução salina ou uma pitadinha de sal, e aqui usamos o sal. A história do Clay vem do verbete Juicy Lychee Martini do Difford's.