Comincia da questi classici

Lychee Martini

Gin e vodka portano il litchi, il vermouth dry lo tiene asciutto e un litchi aspetta nel bicchiere.

Versione raccolta

Per un bicchiere

Ingredienti

Gin
25 ml / 0.85 US fl oz
Vodka
25 ml / 0.85 US fl oz
Liquore al litchi
25 ml / 0.85 US fl oz
Vermouth dry
15 ml / 0.51 US fl oz
Peychaud's bitters
1 spruzzo/i
Sale
La ricetta originale ammette anche 6 gocce di soluzione salina
1 pizzico/i

Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.

GuarnizioneLitchi

Preparazione

Raffreddare prima la coppa Martini.
Mettere gin, vodka, liquore al litchi, vermouth dry, Peychaud's bitters e sale nel mixing glass con ghiaccio e mescolare per circa 20 secondi.
Filtrare nel bicchiere e guarnire con un litchi su uno stecchino.

La storia del cocktail

Secondo Difford's, il Lychee Martini nacque con ogni probabilità intorno al 2001 al Clay, un ristorante coreano di New York.

Fonte della ricetta

Dalla nuova ricetta 2025 di Difford's, non da quella originale di Clay; l'originale indica soluzione salina o un pizzico di sale, qui si usa il sale. La storia di Clay viene dalla voce Juicy Lychee Martini di Difford's.