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Lychee Martini

O gin e a vodka sustentam a lichia, o vermute seco dá-lhe secura e uma lichia aguarda no fundo do copo.

Versão do catálogo

Para um copo

Ingredientes

Gin
25 ml / 0.85 US fl oz
Vodka
25 ml / 0.85 US fl oz
Licor de lichia
25 ml / 0.85 US fl oz
Vermute seco
15 ml / 0.51 US fl oz
Bitter Peychaud's
1 dash(es)
Sal
A receita original também permite 6 gotas de solução salina
1 pitada(s)

As quantidades em US fl oz são arredondadas. Usa ml para medidas exatas.

DecoraçãoLichia

Preparação

Arrefeça a taça de Martini com antecedência.
Num copo misturador com gelo, junte o gin, a vodka, o licor de lichia, o vermute seco, o Peychaud's e o sal e mexa durante cerca de 20 segundos.
Coe para o copo e decore com uma lichia num palito.

A história do cocktail

Segundo o Difford's, o Lychee Martini terá nascido por volta de 2001 no Clay, um restaurante coreano de Nova Iorque.

Fonte da receita

Segundo a nova receita de 2025 do Difford's, não a original de Clay; a original admite solução salina ou uma pitadinha de sal, e aqui usa-se sal. A história de Clay vem da entrada Juicy Lychee Martini do Difford's.