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Lychee Martini

Ginebra y vodka sostienen el lichi, el vermut seco lo mantiene seco y un lichi espera en el vaso.

Versión incluida

Para una copa

Ingredientes

Ginebra
25 ml / 0.85 US fl oz
Vodka
25 ml / 0.85 US fl oz
Licor de lichi
25 ml / 0.85 US fl oz
Vermut seco
15 ml / 0.51 US fl oz
Bíter Peychaud's
1 golpe(s)
Sal
El original también admite 6 gotas de solución salina
1 pizca(s)

Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.

DecoraciónLichi

Preparación

Enfría la copa de martini con antelación.
Pon la ginebra, el vodka, el licor de lichi, el vermut seco, el Peychaud's y la sal en un vaso mezclador con hielo y remueve unos 20 segundos.
Cuela en el vaso y decora con un lichi ensartado en un palillo.

La historia del cóctel

Según Difford's, lo más probable es que el Lychee Martini surgiera hacia 2001 en Clay, un restaurante coreano de Nueva York.

Fuente de la receta

Según la nueva receta de Difford's de 2025, no la original de Clay; el original admite solución salina o una pizca de sal, y aquí se usa sal. La historia de Clay procede de la entrada del Juicy Lychee Martini de Difford's.