이 한 잔부터 시작해요
라바 플로
딸기와 바나나를 셰이커에서 으깬 뒤 골드 럼, 크림 오브 코코넛과 함께 흔들어요. 더 가볍고 산뜻해요.
로열 하와이안 셰이크 버전
1잔 분량
재료
- 딸기2 개
- 바나나
2.5~5 cm 한 토막
1 조각 - 크림 오브 코코넛30 ml / 1.01 US fl oz
- 파인애플 주스30 ml / 1.01 US fl oz
- 골드 럼45 ml / 1.52 US fl oz
US fl oz는 반올림한 값입니다. 정확한 양은 ml를 참고하세요.
가니시파인애플 웨지, 작은 종이 우산
만드는 방법
- 딸기와 바나나 조각을 셰이커에 넣고 머들러로 으깨요.
- 얼음을 가득 채우고 크림 오브 코코넛, 파인애플 주스, 골드 럼을 넣어 10초쯤 세게 흔들어요.
- 얼음까지 통째로 허리케인 잔에 붓고 파인애플 웨지와 작은 종이 우산으로 장식해요.
레시피 출처
HAWAII Magazine에 실린 Royal Hawaiian Hotel 바텐더 Joey Gottesman의 레시피를 따랐어요.
www.hawaiimagazine.com ↗