Начните с классики
Лава Флоу
Клубника и банан, размятые в шейкере, затем встряхнутые с золотым ромом и сладким кокосовым кремом: легче и свежее.
Версия Royal Hawaiian из шейкера
На один бокал
Ингредиенты
- Клубника2 шт.
- Банан
Кусочек 2,5–5 см
1 ломт. - Сладкий кокосовый крем30 ml / 1.01 US fl oz
- Ананасовый сок30 ml / 1.01 US fl oz
- Золотой ром45 ml / 1.52 US fl oz
Значения US fl oz округлены. Для точных пропорций используйте ml.
УкрашениеДолька ананаса, Бумажный зонтик
Приготовление
- Положите клубнику и кусочки банана в шейкер и разомните мадлером.
- Наполните льдом, добавьте сладкий кокосовый крем, ананасовый сок и золотой ром и энергично встряхивайте около 10 секунд.
- Вылейте всё, вместе со льдом, в бокал харрикейн и украсьте долькой ананаса и бумажным зонтиком.
Источник рецепта
По рецепту бармена Royal Hawaiian Hotel Joey Gottesman, опубликованному в HAWAII Magazine.
www.hawaiimagazine.com ↗