从小酒单里翻到的一杯
熔岩流
草莓和香蕉在壶里捣碎，加金朗姆和甜椰奶油摇匀，更清爽。
皇家夏威夷摇和版
一杯的用量
准备材料
- 草莓2 个
- 香蕉
一段 2.5 到 5 厘米
1 片 - 甜椰奶油30 ml / 1.01 US fl oz
- 菠萝汁30 ml / 1.01 US fl oz
- 金朗姆45 ml / 1.52 US fl oz
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
装饰菠萝角、小纸伞
开始调一杯
- 草莓和香蕉段放进摇酒壶，用捣棒捣碎。
- 加满冰块，倒入甜椰奶油、菠萝汁和金朗姆，用力摇 10 秒左右。
- 连冰一起倒进飓风杯，放菠萝角和小纸伞装饰。
配方参考
按 HAWAII Magazine 刊出的皇家夏威夷酒店调酒师 Joey Gottesman 的做法。
www.hawaiimagazine.com ↗