MenuletМаленький бар. Ваш характер.
← Все коктейли

Начните с классики

Лошадиная шея

Длинная спираль лимонной цедры свисает в стакан с коньяком и имбирным элем, мягким и ароматным.

Включённая домашняя версия

На один бокал

Ингредиенты

  • Лимонпо желанию

    Только цедра, срезать одной целой спиралью

    1 шт.
  • Коньяк
    40 ml / 1.35 US fl oz
  • Имбирный эль
    120 ml / 4.06 US fl ozдолить
  • Angostura Aromatic Bittersпо желанию
    1 дэш

Значения US fl oz округлены. Для точных пропорций используйте ml.

УкрашениеЛимонная цедра

Приготовление

  1. Срежьте цедру целого лимона одной длинной спиралью.
  2. Закрепите один конец цедры на краю, остальное уложите в хайбол и наполните льдом.
  3. Налейте коньяк, долейте имбирный эль и осторожно перемешайте.
  4. При желании добавьте каплю биттера Angostura.

История коктейля

Изначально это был безалкогольный имбирный эль с лимонной цедрой; крепкий алкоголь добавили позднее.

Источник рецепта

Составлено по рецепту IBA; домашние изменения см. в примечаниях к ингредиентам.

iba-world.com ↗