まずはこの一杯から
ホーセズ・ネック
長い螺旋のレモンピールを垂らし、コニャックにジンジャーエールを。穏やかなしょうがの香り。
おうち用収録版
1杯分
材料
- レモンお好みで
皮だけを、ひと続きの螺旋に切る
1 個 - コニャック40 ml / 1.35 US fl oz
- ジンジャーエール120 ml / 4.06 US fl oz満たすまで加える
- アンゴスチュラ・アロマティックビターズお好みで1 ダッシュ
US fl oz は概算です。正確な分量は ml を参照してください。
飾りレモンピール
作り方
- レモン1個の皮を長い1本の螺旋にむく。
- 皮の端をグラスの縁に掛け、残りをハイボールグラスの中に巻き、氷で満たす。
- コニャックを注ぎ、ジンジャーエールで満たして軽く混ぜる。
- 好みでアンゴスチュラビターズを1滴加える。
この一杯の物語
もとはジンジャーエールとレモンピールのノンアルコール飲料で、後からお酒が加わった。
レシピの出典
IBAのレシピを参考に編集。家庭向けの調整は材料のメモを参照。
iba-world.com ↗