Начните с классики
Хемингуэй Спешл
Двойная порция рома с грейпфрутом и вишнёвым ликёром: сухой, слегка горький, без приторности.
Включённая домашняя версия
На один бокал
Ингредиенты
- Белый ром60 ml / 2.03 US fl oz
- Грейпфрутовый сок40 ml / 1.35 US fl oz
- Ликёр мараскино15 ml / 0.51 US fl oz
- Сок лайма15 ml / 0.51 US fl oz
Значения US fl oz округлены. Для точных пропорций используйте ml.
Приготовление
- Налейте все ингредиенты в шейкер и наполните льдом.
- Энергично встряхивайте 10–12 секунд, пока шейкер не покроется инеем.
- Процедите, отделив лёд, в заранее охлаждённый бокал купе.
История коктейля
Родом из гаванского бара El Floridita; создан под предпочтения Хемингуэя — меньше сахара и больше рома.
Источник рецепта
Составлено по рецепту IBA; домашние изменения см. в примечаниях к ингредиентам.
iba-world.com ↗