从小酒单里翻到的一杯
海明威代基里
双份朗姆配西柚和黑樱桃利口酒，干爽、微苦、不甜腻。
家用收录版
一杯的用量
准备材料
- 白朗姆60 ml / 2.03 US fl oz
- 西柚汁40 ml / 1.35 US fl oz
- 黑樱桃利口酒15 ml / 0.51 US fl oz
- 青柠汁15 ml / 0.51 US fl oz
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
开始调一杯
- 所有材料倒进摇酒壶，加满冰。
- 用力摇 10 到 12 秒，壶身结霜就好。
- 滤掉冰，倒进提前冰过的碟形杯。
这杯酒的来历
源自哈瓦那的小佛罗里达酒吧（El Floridita），照海明威偏爱的少糖、多朗姆口味调成。
配方参考
参考IBA配方整理，家用调整见材料备注。
iba-world.com ↗