Empieza por estos clásicos
Hemingway Daiquiri
Una dosis doble de ron con pomelo y licor de cereza marasquino: seco, ligeramente amargo y nada empalagoso.
Versión casera incluida
Para una copa
Ingredientes
- Ron blanco60 ml / 2.03 US fl oz
- Zumo de pomelo40 ml / 1.35 US fl oz
- Licor de cereza marasquino15 ml / 0.51 US fl oz
- Zumo de lima15 ml / 0.51 US fl oz
Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.
Preparación
- Vierte todos los ingredientes en la coctelera y llénala de hielo.
- Agita enérgicamente de 10 a 12 segundos, hasta que se forme escarcha en la coctelera.
- Cuela el hielo y vierte en una copa coupé previamente enfriada.
La historia del cóctel
Nació en El Floridita de La Habana, adaptado al gusto de Hemingway por menos azúcar y más ron.
Fuente de la receta
Adaptada de la receta de la IBA; consulta las notas de los ingredientes para los ajustes caseros.
iba-world.com ↗