Почніть із класики
Ханкі-Панкі
Солодкий вермут в основі, а трохи Fernet додає трав'яної гіркоти й прохолоди.
Домашня версія
На один келих
Інгредієнти
- Джин45 ml / 1.52 US fl oz
- Солодкий вермут45 ml / 1.52 US fl oz
- Fernet7.5 ml / 0.25 US fl oz
Значення US fl oz округлені. Для точних пропорцій використовуйте ml.
ОздобленняЦедра апельсина
Приготування
- Заздалегідь охолодіть келих купе.
- Наповніть змішувальну склянку льодом і налийте всі інгредієнти.
- Перемішуйте барною ложкою приблизно 30 секунд, доки стінки не стануть крижаними на дотик.
- Процідіть напій у келих і прикрасьте скрученою апельсиновою цедрою.
Історія коктейлю
Створений барменкою Адою Коулман з American Bar лондонського готелю Savoy для актора Чарльза Гоутрі.
Джерело рецепта
Укладено за рецептом IBA; домашні зміни наведено в примітках до інгредієнтів.
iba-world.com ↗