Начните с классики
Хэнки-Пэнки
Сладкий вермут в основе и немного Fernet для прохладной травяной горечи.
Включённая домашняя версия
На один бокал
Ингредиенты
- Джин45 ml / 1.52 US fl oz
- Сладкий вермут45 ml / 1.52 US fl oz
- Fernet-Branca7.5 ml / 0.25 US fl oz
Значения US fl oz округлены. Для точных пропорций используйте ml.
УкрашениеАпельсиновая цедра
Приготовление
- Заранее охладите бокал купе.
- Наполните смесительный стакан льдом и налейте все ингредиенты.
- Перемешивайте барной ложкой около 30 секунд, пока стенки не станут ледяными на ощупь.
- Процедите напиток в бокал, выжмите над ним апельсиновую цедру и украсьте ею коктейль.
История коктейля
Создан барменом Ada Coleman в American Bar лондонского отеля Savoy для актёра Charles Hawtrey.
Источник рецепта
Составлено по рецепту IBA; домашние изменения см. в примечаниях к ингредиентам.
iba-world.com ↗