Empieza por estos clásicos
Hanky Panky
Una base de vermut dulce y un toque de Fernet, que aporta amargor herbal y frescor.
Versión casera incluida
Para una trago
Ingredientes
- Ginebra45 ml / 1.52 US fl oz
- Vermut dulce45 ml / 1.52 US fl oz
- Fernet7.5 ml / 0.25 US fl oz
Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.
DecoraciónPiel de naranja
Preparación
- Enfría la copa coupé con antelación.
- Llena el vaso mezclador de hielo y añade todos los ingredientes.
- Remueve unos 30 segundos con la cuchara de bar, hasta que el vaso esté muy frío al tacto.
- Cuela la bebida en la copa y decora con una tira de piel de naranja retorcida.
La historia del coctel
Ada Coleman, bartender del American Bar del hotel Savoy de Londres, lo creó para el actor Charles Hawtrey.
Fuente de la receta
Adaptada de la receta de la IBA; consulta las notas de los ingredientes para los ajustes caseros.
iba-world.com ↗