ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
هانكي بانكي
فيرموث حلو كأساس، وقليل من فيرنيت يمنح مرارة الأعشاب وإحساسًا باردًا.
النسخة المنزلية المسجّلة
لكأس واحد
المكونات
- جين45 ml / 1.52 US fl oz
- فيرموث حلو45 ml / 1.52 US fl oz
- فيرنيت برانكا7.5 ml / 0.25 US fl oz
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
التزيينقشر برتقال
طريقة التحضير
- برّد كأس كوب مسبقًا.
- املأ كأس خلط بالثلج واسكب جميع المكوّنات.
- حرّك بملعقة بار لنحو 30 ثانية، حتى يكون جدار الكأس شديد البرودة عند لمسه.
- صفِّ المشروب في الكأس وزيّن بقشرة برتقال ملتوية.
حكاية هذا المشروب
ابتكرته النادلة Ada Coleman في أمريكان بار بفندق سافوي بلندن للممثل Charles Hawtrey.
مصدر الوصفة
أُعدّت بالرجوع إلى وصفة IBA؛ راجع ملاحظات المكوّنات للتعديلات المنزلية.
iba-world.com ↗