Почніть із класики
Золота лихоманка
Мед замість цукрового сиропу у Віскі сауері дає м'якший і ароматніший смак.
Класична версія
На один келих
Інгредієнти
- Бурбон60 ml / 2.03 US fl oz
- Лимонний сік22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Медовий сироп
В оригіналі густий сироп із меду й теплої води 3:1
22.5 ml / 0.76 US fl oz
Значення US fl oz округлені. Для точних пропорцій використовуйте ml.
ОздобленняЧасточка лимона
Приготування
- Налийте бурбон, лимонний сік і медовий сироп у шейкер.
- Наповніть льодом і енергійно збивайте приблизно 12 секунд.
- Покладіть великий кубик льоду в келих олд фешен і процідіть у нього напій.
Історія коктейлю
З'явився приблизно у 2000 році в нью-йоркському Milk & Honey: друг дитинства власника Ті Джей Сіґел попросив приготувати бурбон сауер із новим медовим сиропом. Пізніше з нього виріс Пеніцилін.