从小酒单里翻到的一杯
淘金热
把威士忌酸里的糖浆换成蜂蜜，更圆润，也更香。
经典收录版
一杯的用量
准备材料
- 波本威士忌60 ml / 2.03 US fl oz
- 柠檬汁22.5 ml / 0.76 US fl oz
- 蜂蜜糖浆
原版是蜂蜜和温水 3:1 调的浓糖浆
22.5 ml / 0.76 US fl oz
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
装饰柠檬角
开始调一杯
- 波本、柠檬汁和蜂蜜糖浆倒进摇酒壶。
- 加满冰，用力摇约 12 秒。
- 古典杯放一块大冰，滤冰倒入酒液。
这杯酒的来历
2000 年前后诞生于纽约 Milk & Honey 酒吧：老板的儿时好友 T.J. 西格尔请他用新做的蜂蜜糖浆调一杯波本酸酒。后来的盘尼西林就由它变化而来。