ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
غولد راش
استبدل شراب السكر في ويسكي ساور بالعسل ليصبح أنعم وأكثر عطرًا.
النسخة الكلاسيكية المسجّلة
لكأس واحد
المكونات
- ويسكي بوربون60 ml / 2.03 US fl oz
- عصير الليمون22.5 ml / 0.76 US fl oz
- شراب العسل
الوصفة الأصلية تستخدم شرابًا مركزًا من العسل والماء الدافئ بنسبة 3:1
22.5 ml / 0.76 US fl oz
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
التزيينقطعة ليمون
طريقة التحضير
- اسكب البوربون وعصير الليمون وشراب العسل في شيكر.
- املأ بالثلج ورجّ بقوة لنحو 12 ثانية.
- ضع مكعب ثلج كبيرًا في كأس أولد فاشند وصفِّ المشروب فيها.
حكاية هذا المشروب
نشأ نحو عام 2000 في بار Milk & Honey بنيويورك؛ طلب T.J. Siegal، صديق مالك البار منذ الطفولة، بوربون ساور بشراب العسل الجديد. وتطور منه لاحقًا كوكتيل بنسلين.