Comincia da questi classici
Gold Rush
Il miele sostituisce lo sciroppo del Whiskey Sour per un gusto più rotondo e aromatico.
Versione classica raccolta
Per un bicchiere
Ingredienti
- Bourbon60 ml / 2.03 US fl oz
- Succo di limone22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Sciroppo di miele
L'originale usa uno sciroppo denso di miele e acqua tiepida in rapporto 3:1
22.5 ml / 0.76 US fl oz
Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.
GuarnizioneSpicchio di limone
Preparazione
- Versa bourbon, succo di limone e sciroppo di miele nello shaker.
- Riempi di ghiaccio e shakera energicamente per circa 12 secondi.
- Metti un grande cubo di ghiaccio in un bicchiere old fashioned e versa il cocktail filtrato.
La storia del cocktail
Nato intorno al 2000 al Milk & Honey di New York: T.J. Siegal, amico d'infanzia del proprietario, chiese un bourbon sour con il nuovo sciroppo di miele. In seguito da questo cocktail nacque il Penicillin.