Comece por estes clássicos
Gold Rush
Troque o xarope do Whiskey Sour por mel para um sabor mais arredondado e aromático.
Versão clássica do catálogo
Para um copo
Ingredientes
- Bourbon60 ml / 2.03 US fl oz
- Suco de limão-siciliano22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Xarope de mel
A versão original usa xarope concentrado de mel e água morna na proporção 3:1
22.5 ml / 0.76 US fl oz
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Use ml para medidas exatas.
DecoraçãoCunha de limão-siciliano
Preparo
- Coloque bourbon, suco de limão-siciliano e xarope de mel na coqueteleira.
- Encha com gelo e bata vigorosamente por cerca de 12 segundos.
- Coloque uma pedra grande de gelo em um copo baixo e coe a bebida para ele.
A história do coquetel
Surgiu por volta de 2000 no Milk & Honey, em Nova York. T.J. Siegal, amigo de infância do proprietário, pediu um bourbon sour com o xarope de mel recém-preparado. Mais tarde, o Penicillin evoluiu a partir dele.