Menulet把日子, 調成喜歡的味道。
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先從這幾杯開始

淘金熱

把威士忌酸裡的糖漿換成蜂蜜,更圓潤,也更香。

經典收錄版

一杯的用量

準備材料

  • 波本威士忌
    60 ml / 2.03 US fl oz
  • 檸檬汁
    22.5 ml / 0.76 US fl oz
  • 蜂蜜糖漿

    原版是蜂蜜和溫水 3:1 調的濃糖漿

    22.5 ml / 0.76 US fl oz

美制液量盎司為四捨五入值;精確用量請以毫升為準。

裝飾檸檬角

開始調一杯

  1. 波本、檸檬汁和蜂蜜糖漿倒進雪克杯。
  2. 加滿冰,用力搖約 12 秒。
  3. 古典杯放一塊大冰,濾冰倒入酒液。

這杯酒的來歷

2000 年前後誕生於紐約 Milk & Honey 酒吧:老闆的兒時好友 T.J. 西格爾請他用新做的蜂蜜糖漿調一杯波本酸酒。後來的盤尼西林就由它變化而來。