Comece por estes clássicos
Gin Basil Smash
Um punhado de manjericão batido com gin e limão-siciliano: verde vibrante e cheio de frescor vegetal.
Versão para preparo em casa
Para um copo
Ingredientes
- Gin60 ml / 2.03 US fl oz
- Suco de limão-siciliano22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Xaropes22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Manjericão10 folha(s)
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Use ml para medidas exatas.
Preparo
- Resfrie a taça coupe com antecedência.
- Coloque todos os ingredientes e as folhas de manjericão na coqueteleira e encha com gelo.
- Bata vigorosamente por cerca de 15 segundos para romper as folhas de manjericão e liberar o aroma.
- Faça uma coagem dupla com peneira fina para a taça.
A história do coquetel
Surgiu em 2008 no bar Le Lion, em Hamburgo, Alemanha, e depois foi incluído nas receitas oficiais da IBA.
Fonte da receita
Adaptado da receita da IBA. Os ajustes para preparo em casa estão nas notas dos ingredientes.
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