इन क्लासिक ड्रिंक्स से शुरुआत करें
जिन बेसिल स्मैश
मुट्ठी भर बेसिल की पत्तियाँ जिन और नींबू में शेक करें। चमकता हरा रंग और ताज़ी घास जैसी खुशबू।
घर के लिए संग्रह का संस्करण
एक गिलास के लिए
सामग्री
- जिन60 ml / 2.03 US fl oz
- नींबू का रस22.5 ml / 0.76 US fl oz
- सिरप22.5 ml / 0.76 US fl oz
- बेसिल10 पत्ती
US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।
बनाने की विधि
- कूप ग्लास पहले ठंडा करें।
- बेसिल की पत्तियों समेत सारी सामग्री शेकर में डालें और बर्फ से भरें।
- लगभग 15 सेकंड ज़ोर से शेक करें, ताकि पत्तियाँ टूटें और खुशबू निकले।
- बारीक छलनी से दो बार छानकर गिलास में डालें।
इस कॉकटेल की कहानी
2008 में जर्मनी के हैम्बर्ग के Le Lion बार में बना। बाद में IBA की आधिकारिक रेसिपी में शामिल हुआ।
रेसिपी का स्रोत
IBA की रेसिपी पर आधारित। घर के लिए बदलाव सामग्री के नोट्स में हैं।
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