Почніть із класики

Френч 75

Основа з джину й лимона, доповнена ігристим вином; дрібні бульбашки безперервно підіймаються вгору.

Домашня версія

На один келих

Інгредієнти

Джин
30 ml / 1.01 US fl oz
Лимонний сік
15 ml / 0.51 US fl oz
Сиропи
15 ml / 0.51 US fl oz
Ігристе вино
В оригіналі шампанське; підійде будь-яке сухе ігристе вино
60 ml / 2.03 US fl ozдолити

Значення US fl oz округлені. Для точних пропорцій використовуйте ml.

Заздалегідь охолодіть келих для шампанського.
Налийте джин, лимонний сік і цукровий сироп у шейкер, додайте лід і збивайте приблизно 10 секунд.
Процідіть напій у келих для шампанського.
Повільно долийте охолоджене ігристе вино доверху й обережно перемішайте.

Назва походить від французької 75-міліметрової польової гармати часів Першої світової війни.

Укладено за рецептом IBA; домашні зміни наведено в примітках до інгредієнтів.