Menuletบาร์เล็ก ๆ ในแบบของคุณ
← ค็อกเทลทั้งหมด

เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้

เฟรนช์75

จินและเลมอนเป็นฐาน เติมสปาร์กลิงไวน์ให้เต็ม ฟองละเอียดลอยขึ้นเป็นสาย

สูตรที่รวบรวมสำหรับทำที่บ้าน

สำหรับหนึ่งแก้ว

วัตถุดิบ

  • จิน
    30 ml / 1.01 US fl oz
  • น้ำเลมอน
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • ไซรัป
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • สปาร์กลิงไวน์

    สูตรดั้งเดิมใช้แชมเปญ ใช้สปาร์กลิงไวน์แห้งชนิดอื่นได้

    60 ml / 2.03 US fl ozเติมให้เต็ม

ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ

วิธีทำ

  1. แช่แก้วแชมเปญให้เย็นไว้ก่อน
  2. เทจิน น้ำเลมอน และไซรัปลงในเชกเกอร์ เติมน้ำแข็งแล้วเขย่าประมาณ 10 วินาที
  3. กรองเครื่องดื่มลงในแก้วแชมเปญ
  4. ค่อย ๆ เติมสปาร์กลิงไวน์ที่แช่เย็นให้เต็ม แล้วคนเบา ๆ หนึ่งครั้ง

เรื่องราวของค็อกเทล

ชื่อมาจากปืนสนามฝรั่งเศสขนาด 75 มิลลิเมตรในสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง

ที่มาของสูตร

เรียบเรียงโดยอ้างอิงสูตร IBA ดูการปรับสำหรับทำที่บ้านในหมายเหตุส่วนผสม

iba-world.com ↗