इन क्लासिक ड्रिंक्स से शुरुआत करें
फ़्रेंच 75
जिन और नींबू के ऊपर स्पार्कलिंग वाइन। महीन बुलबुले ऊपर उठते रहते हैं।
घर के लिए संग्रह का संस्करण
एक गिलास के लिए
सामग्री
- जिन30 ml / 1.01 US fl oz
- नींबू का रस15 ml / 0.51 US fl oz
- सिरप15 ml / 0.51 US fl oz
- स्पार्कलिंग वाइन
मूल रेसिपी में शैम्पेन है। कोई भी ड्राई स्पार्कलिंग वाइन चलेगी
60 ml / 2.03 US fl ozऊपर तक भरें
US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।
बनाने की विधि
- शैम्पेन ग्लास पहले ठंडा करें।
- जिन, नींबू का रस और सिरप शेकर में डालें। बर्फ के साथ लगभग 10 सेकंड शेक करें।
- कॉकटेल शैम्पेन ग्लास में छानें।
- ठंडी स्पार्कलिंग वाइन धीरे-धीरे ऊपर तक डालें और हल्के से एक बार हिलाएँ।
इस कॉकटेल की कहानी
नाम पहले विश्व युद्ध की फ़्रांसीसी 75 मिलीमीटर फ़ील्ड गन से आया है।
रेसिपी का स्रोत
IBA की रेसिपी पर आधारित। घर के लिए बदलाव सामग्री के नोट्स में हैं।
iba-world.com ↗