Empieza por estos clásicos
French 75
Una base de ginebra y limón completada con vino espumoso, con finas burbujas que suben por la copa.
Versión casera incluida
Para una copa
Ingredientes
- Ginebra30 ml / 1.01 US fl oz
- Zumo de limón15 ml / 0.51 US fl oz
- Siropes15 ml / 0.51 US fl oz
- Vino espumoso
La receta original lleva champán; sirve cualquier vino espumoso seco
60 ml / 2.03 US fl ozcompletar
Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.
Preparación
- Enfría la copa de champán con antelación.
- Vierte la ginebra, el zumo de limón y el sirope en la coctelera y agita con hielo durante unos 10 segundos.
- Cuela la bebida en la copa de champán.
- Completa lentamente con vino espumoso frío y remueve suavemente.
La historia del cóctel
Su nombre procede del cañón de campaña francés de 75 mm utilizado en la Primera Guerra Mundial.
Fuente de la receta
Adaptada de la receta de la IBA; consulta las notas de los ingredientes para los ajustes caseros.
iba-world.com ↗