Menuletบาร์เล็ก ๆ ในแบบของคุณ
← ค็อกเทลทั้งหมด

เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้

เอ้กน็อก

ไข่ทั้งฟองเขย่ากับรัมและบรั่นดีจนเป็นฟองเนียนนุ่ม โรยลูกจันทน์เทศบดสดด้านบน

สูตรในคอลเลกชัน

สำหรับหนึ่งแก้ว

วัตถุดิบ

  • ดาร์กรัม
    30 ml / 1.01 US fl oz
  • บรั่นดี

    สูตรเดิมใช้คอนยัก

    30 ml / 1.01 US fl oz
  • ไซรัป
    22.5 ml / 0.76 US fl oz
  • ครีม

    สูตรเดิมใช้ half-and-half (ครีมกับนมอย่างละครึ่ง) ใช้ครีมล้วนก็ได้

    22.5 ml / 0.76 US fl oz
  • ไข่
    1 ชิ้น

ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ

ของตกแต่งลูกจันทน์เทศป่น

วิธีทำ

  1. ตอกไข่ลงในเชกเกอร์ แล้วเทรัมดำ บรั่นดี ไซรัป และครีม
  2. ก่อนอื่นเขย่าแรงโดยไม่ใส่น้ำแข็ง 15 วินาที ให้ไข่เข้ากัน
  3. เติมน้ำแข็งให้เต็ม เขย่าต่ออีกประมาณ 10 วินาที แล้วกรองลงแก้วคูเป้
  4. ขูดลูกจันทน์เทศโรยหน้า

ที่มาของสูตร

ตามสูตรแก้วเดียวของ PUNCH แปลง 1 oz เป็น 30 ml

punchdrink.com ↗