Comece por estes clássicos
Eggnog
Um ovo inteiro batido com rum e brandy até virar uma espuma sedosa, finalizado com noz-moscada ralada na hora.
Versão do catálogo
Para um copo
Ingredientes
- Rum escuro30 ml / 1.01 US fl oz
- Brandy
A original usa conhaque
30 ml / 1.01 US fl oz - Xaropes22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Creme de leite fresco
A original usa half-and-half (metade creme, metade leite); só creme de leite fresco também serve
22.5 ml / 0.76 US fl oz - Ovo1 unidade(s)
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Use ml para medidas exatas.
DecoraçãoNoz-moscada moída
Preparo
- Quebre o ovo na coqueteleira e adicione o rum escuro, o brandy, o xarope e o creme de leite fresco.
- Bata forte sem gelo por 15 segundos para emulsionar o ovo.
- Encha de gelo, bata por mais cerca de 10 segundos e coe para uma taça coupe.
- Rale noz-moscada por cima.
Fonte da receita
Segundo a receita individual da PUNCH, com 1 oz convertida a 30 ml.
punchdrink.com ↗