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Eggnog
Um ovo inteiro agitado com rum e brandy até criar uma espuma cremosa, finalizado com noz-moscada ralada na hora.
Versão do catálogo
Para um copo
Ingredientes
- Rum escuro30 ml / 1.01 US fl oz
- Brandy
A receita original usa conhaque
30 ml / 1.01 US fl oz - Xaropes22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Natas
A receita original usa half-and-half (metade natas, metade leite); também pode usar só natas
22.5 ml / 0.76 US fl oz - Ovo1 unidade(s)
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Usa ml para medidas exatas.
DecoraçãoNoz-moscada moída
Preparação
- Parta o ovo para um shaker e junte o rum escuro, o brandy, o xarope e as natas.
- Primeiro agite com força, sem gelo, durante 15 segundos, para emulsionar o ovo.
- Encha com gelo, agite mais cerca de 10 segundos e coe para uma taça coupe.
- Rale noz-moscada por cima.
Fonte da receita
Segundo a receita individual da PUNCH, com 1 oz convertida para 30 ml.
punchdrink.com ↗